日々これ好日：土鍋で炊飯・美味しいご飯

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炊飯器って壊れるものなんですね。

最近、調子が悪かったのですが、とうとう壊れてしまいました。

それで、炊飯器の余っているお宅はないかと、友人達にメールしましたが、
世の中そんなに甘くな～い。
炊飯器を何台も持ってるわけないですよね。

炊飯器の代わりに、
「○○電気で4，980円、△△で3，800円、××電化で5，400円。いずれも5.5合炊きでチラシに
出てます。目安にどうぞ。」

炊飯器をちょうだい、と言うおバカな私に目をつぶり、情報提供してくれる大人な友人に感謝です。

今日も、週1日活動に参加している医療関係のNPOで、「炊飯器壊れたよー」を連発していると、
「土鍋で炊いたら美味しいよ」と、ここでも大人な皆さんから教えてもらいました。

早速、土鍋で炊飯してみました。

洗ったお米を1時間置いて、
“湯気が出てくるまで強火、その後、弱火で5分、そして20分置く”
教えてもらった通りに実行してみました。

蓋を開けた時は、感激しましたね～。

お米が立ってる！ピカピカ光ってる！

炊飯器で炊くより、断然美味しい！

“は～じめチョロチョロ、なかパッパッ～”のイメージが強かったのですが、カンタン♪カンタン♪

当分、土鍋で炊くことにします。

written by hamabata : 2005年08月04日 01:16